Chaque année, les foyers français produisent des tonnes de déchets verts. Selon l'ADEME, environ 30% de nos déchets ménagers pourraient être compostés. Transformer ces déchets en un engrais naturel, riche en nutriments, est une solution à la fois écologique et économique pour votre jardin. Ce guide complet vous apprendra tout ce qu'il faut savoir pour réussir votre compostage.
Vous découvrirez comment choisir le bac à compost idéal, maîtriser les techniques de compostage efficaces, et enfin, comment utiliser votre précieux compost pour nourrir vos plantes et obtenir un jardin luxuriant. Préparez-vous à un jardin plus vert et plus sain !
Choisir son bac à compostage : le guide complet
Le choix du bac à compost est une étape cruciale pour un compostage réussi. De nombreux modèles existent, chacun avec ses propres avantages et inconvénients. Voici les critères à considérer pour faire le bon choix.
Types de bacs à compost : quel modèle choisir ?
- Bac à compost en bois : Esthétique et respirant, il favorise une bonne aération. Cependant, il nécessite un entretien régulier (traitement contre les intempéries) et a une durée de vie plus limitée (environ 5 ans). Le prix est généralement abordable.
- Bac à compost en plastique : Durable et facile d'entretien, il résiste aux intempéries et aux rongeurs. Il est cependant moins esthétique et moins respirant que le bois. Optez pour un modèle avec des ouvertures d'aération pour une meilleure circulation de l'air. Son prix est modéré.
- Bac à compost en métal (acier galvanisé) : Très résistant et durable, il offre une excellente protection contre les intempéries et les animaux. Cependant, il est plus cher que les options précédentes et peut rouiller s'il n'est pas correctement entretenu.
- Compostage en tas : La méthode la plus simple et la moins coûteuse. Elle convient aux jardins de grande taille. Nécessite une gestion attentive de l'humidité et de l'aération, et peut être moins esthétique.
- Bac à compost enterré : Discret et esthétique, il s'intègre parfaitement au jardin. Nécessite cependant des travaux de terrassement et peut être plus difficile à entretenir.
Quelle taille de bac à compost choisir ?
La taille du bac dépendra de la quantité de déchets verts que vous produisez. Pour un foyer de 2 personnes, un bac de 300 à 500 litres peut suffire. Pour un foyer de 4 personnes, il est préférable d'opter pour un bac de 800 litres ou plus. Un bac trop petit risque de se remplir trop vite, tandis qu'un bac trop grand peut entraîner une décomposition moins efficace.
Emplacement idéal pour un bac à compost : soleil, ombre, et accessibilité
L'emplacement du bac est crucial pour optimiser le processus de compostage. Choisissez un endroit facilement accessible pour faciliter l'ajout de déchets et le retournement du compost. Un emplacement légèrement ombragé est idéal pour éviter un dessèchement trop rapide du compost. Évitez les zones trop ensoleillées ou exposées au vent. Il est également important de tenir compte de la proximité avec la maison et des potentielles nuisances olfactives.
Critères importants pour choisir un bon bac à compost
Voici les caractéristiques essentielles d'un bon bac à compost : une bonne aération (trous d'aération ou système de ventilation), un système de drainage pour éviter l'accumulation d'eau, une facilité d'accès pour le retournement et le retrait du compost, et une construction solide et résistante aux intempéries.
Le compostage : étape par étape
Le compostage est un processus biologique qui transforme les déchets organiques en un engrais naturel riche en nutriments. Voici les étapes clés pour réussir votre compostage à la maison.
Déchets à composter : ce qu'il faut mettre et éviter
Un bon compost nécessite un équilibre entre les "matières brunes" (riches en carbone) et les "matières vertes" (riches en azote). Le ratio idéal est d'environ 30% de matières azotées pour 70% de matières carbonées.
Matières riches en carbone (brunes) :
- Feuilles mortes
- Branches broyées
- Paille
- Copeaux de bois
- Carton (non imprimé)
- Papier journal (non imprimé)
Matières riches en azote (vertes) :
- Déchets de cuisine (épluchures de fruits et légumes, marc de café)
- Tonte de gazon
- Restes de fruits et légumes
- Fleurs fanées
Déchets à éviter absolument :
- Viande, poisson, produits laitiers : attirent les nuisibles et produisent de mauvaises odeurs.
- Os, coquilles d'œufs (trop longs à se décomposer)
- Maladies des plantes : risque de propagation
- Produits traités chimiquement : peuvent polluer le compost
Technique du broyage : accélérer le compostage
Broyer les déchets volumineux comme les branches et les feuilles épaisses accélère considérablement la décomposition. Cela augmente la surface de contact avec les micro-organismes, favorisant une décomposition plus rapide et plus homogène. Un broyeur de végétaux peut être un investissement utile pour les gros volumes de déchets.
Aération et retournement du compost : l'oxygène est essentiel
L'aération est essentielle pour une décomposition aérobie efficace. Un bon bac à compost possède des trous d'aération. Le retournement régulier du compost, environ toutes les 2 semaines, permet d'homogénéiser la matière, d'assurer une bonne aération et d'éviter la formation de couches compactes qui entravent la décomposition. Utilisez une fourche ou une pelle pour mélanger le compost.
L'humidité : l'équilibre parfait pour un compost réussi
Le compost doit être humide, comme une éponge bien essorée. Arrosez régulièrement si nécessaire, surtout pendant les périodes sèches. Un excès d'eau rendra le compost anaérobie (sans oxygène), produisant de mauvaises odeurs et ralentissant la décomposition. Il est préférable d'arroser en petites quantités régulièrement plutôt qu'en abondance ponctuellement.
Suivi et observation du compost : signes d'un compost en bonne santé
Un compost sain présente les caractéristiques suivantes :
- Température élevée (50-60°C initialement, puis plus basse au fur et à mesure de la maturation)
- Couleur foncée et homogène
- Odeur terreuse agréable
- Texture friable et légère
Une odeur désagréable, une température trop basse, ou la présence de nuisibles indiquent un problème (manque d'aération, déséquilibre matière sèche/matière humide).
Accélérer le processus de compostage : techniques avancées
Plusieurs techniques peuvent accélérer le processus de compostage :
- L'utilisation d'activateurs de compost : Le purin d'ortie ou les préparations commerciales à base de micro-organismes accélèrent la décomposition.
- Compostage en couches : Alterner couches de matières brunes et vertes pour une meilleure aération et un équilibre optimal.
- Utilisation de lombrics : Les vers de compost (Eisenia fetida) accélèrent la décomposition et produisent un excellent compost riche en nutriments (vermicompost).
Le choix de la méthode dépendra de vos moyens et de vos préférences.
Reconnaître un compost mûr : quand utiliser son compost?
Un compost mûr est de couleur brun foncé, homogène, a une texture friable et une odeur terreuse agréable. Il ne doit plus contenir de morceaux non décomposés. Le temps de maturation varie de 6 mois à 1 an selon les conditions et la méthode de compostage utilisée. Un test simple consiste à prélever une poignée de compost et à l'observer : si vous ne reconnaissez plus les éléments de départ, il est mûr.
Intégration du compost au jardin : fertilisation et amélioration du sol
Le compost est un excellent amendement pour le jardin. Il améliore la structure du sol, l'aération et le drainage, tout en apportant des nutriments essentiels aux plantes. Il peut être utilisé comme paillis, incorporé au sol lors de la préparation des plates-bandes, ou directement au pied des plantes.
Pour fertiliser vos plantes, mélangez du compost mûr à la terre de vos pots ou intégrez-le au sol autour de vos plantes. Il est préférable de ne pas mettre de compost directement au contact des tiges pour éviter les brûlures.
Précautions à prendre lors de l'utilisation du compost
Il est important d'utiliser un compost mûr pour éviter de contaminer le sol ou de brûler les racines des plantes. Faites attention à la présence de graines de mauvaises herbes qui pourraient se développer dans votre jardin. Évitez également d'utiliser un excès de compost, car cela pourrait déséquilibrer le sol.
Le compostage est une pratique bénéfique pour l'environnement et pour votre jardin. En suivant ces conseils, vous pourrez facilement produire un engrais naturel riche en nutriments et contribuer à un jardin plus sain et plus productif. N’hésitez pas à adapter ces techniques à votre contexte et à expérimenter pour trouver la méthode qui vous convient le mieux.